隨著現代人們生活工作中承受的壓力越來越大，社會對餐飲服務從業人員的要求也就越來越高，這樣才能滿足消費者的需求。首先要加強餐飲從業人員的服務意識，了解什么是餐飲行業應該做的，什么是不要去做的。

  除了崗位職能必備的技能以外，還應該時刻提醒他們保持微笑，餐飲從業人員不僅是將食品和飲料提供給消費者，還可以讓消費者在親臨餐廳享受美味時，感受到熱情的服務心理上也得到滿足，自然心里對店面的評價就比較高。在服務中要平等看待消費者，來者都是客沒有高低貴賤之分，所以餐飲從業人員在工作中要切記對待消費者有親疏之分。在服務中要有意識地主動與消費者溝通，如看到有帶小孩的客人，主動上前詢問是否需要兒童餐椅，看到有行動不便的老人，詢問是否有需要幫助的地方。要有創新服務意識，餐飲行業管理者也需要迎合市場的發展需求，不斷的開發市場，研發新菜肴，如果長時間沒有創新，再饕鬣的美食也會有讓人食之無味的一天。

  由于餐飲行業的服務有時效性，即當場銷售，不能儲存，如果服務出現了問題，就會導致消費者不滿，由于這種特征所以建議餐飲從業者們能重視每一次和消費者的溝通與交流。一個月進行一次集體的服務活動，可以減少餐飲從業者服務的差異性，每個人都存在學識、技能和態度等方面的個性差異，所以服務的水平就會不同。管理人員能夠制定嚴格的執行質量標準，就能很好的保持餐飲從業人員服務質量的穩定性。