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中國保健食品行業市場現狀與發展前景
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簡介:保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品,即適宜于特定人群食用,具有調節機體功能,不以治療疾病為目的,并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。近年來世界各國保健食品發展的增長速度都很快,保健(功能)食品在歐美各國被稱為“健康食品”,在日本被稱為“功能食品”。
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